Menù per San Valentino
ANTIPASTI
TAGLIERE DI PATANEGRA
pan brioches e burro alle nocciole 24€
TARTARE DI BARBINA FRANCIACORTINA
condita alla Norma e tuorlo fritto 16€
PIZZA FRITTA
con pomodoro S. Marzano, acciughe di Cetara e asparagi 17€
CARPACCIO
di scampo, chinotto, rucola e fragole 19€
PRIMI
RISOTTO
con salsa ai mirtilli, sashimi di salmone e provolone 18€
MACCHERONCINI
cacio e pepe 16€
SPAGHETTI
alla carbonara con gambero rosa e guanciale 17€
SECONDI
FILETTO DI MANZO
alla griglia con ratatouille di verdure 24€
AGNELLO
con salsa al ripasso, topinambur e vaniglia 23€
POLPO ALLA BRACE
con ratatouille di verdure 22€
TONNO ROSSO
con salsa di banana e peperoncino, grue di cioccolato 23€
DOLCI
TORTINO AL CIOCCOLATO
con crema inglese e gel di peperoncino 7€
TIRAMISÙ
con savoiardi al caffè, crema al mascarpone e cacao 6€
N.Y. CHEESECAKE
con vaniglia, coulis ai lamponi e biscotti 7€
CREME BRULÉE
con vaniglia e panna 6 €
LA DOLCE NORMA
crema pasticcera al passion fruit, gelato allo yogurt, crumble di nocciole e olio EVO 7€
OTELLO
il nostro lievitato con gianduia e albicocche 7€
ANANAS E FRAGOLE al naturale 6€
– SOLO ANANAS 6€
– SOLO FRAGOLE 7€
GELATO ALLA CREMA DI LORO PRODUZIONE con croccante alle nocciole 6€
+ FRAGOLE 1€
+ CIOCCOLATO CALDO FONDENTE 1€
Buffalora di Brescia
Via Serenissima, 34
Info e prenotazioni: 030.2304850
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