C’è un formaggio che a Bagolino non è soltanto un prodotto. È storia, tradizione, pazienza e identità. È il Bagòss.
Sabato 24 ottobre, a Il Salotto , gli dedicheranno una cena speciale: sette portate, tutte pensate per celebrarlo e raccontarlo in modo nuovo, senza dimenticare le sue radici.
Un omaggio a Bagolino, alla sua gente e a un’eccellenza che da generazioni parla di queste montagne.
Durante la Sagra del Bagòss andate a scoprire quanto può essere sorprendente un unico ingrediente, quando diventa protagonista di un intero percorso gastronomico.
7 portate. Un solo protagonista. Due mani Ambra Marca Chef
Il Bagòss non si racconta soltanto. Si assaggia.
Il Salotto Bagolino • casa ristorante
Bagolino – Via Siano, 9/A
Tel. 349.0500456
Prenotazioni qui: 
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore
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