Sabato 9 Novembre 2019 a Cigole | Speziale, alla scoperta delle Isole del Gusto

Sabato 9 Novembre 2019, a partire dalle ore 18.30 nell’incantevole contesto di Palazzo Cigola Martinoni a Cigole (BS), torna Speziale: un Viaggio attraverso le Isole del Gusto.

Dopo il successo della prima edizione, la Cooperativa L’Antica Terra aprirà di nuovo le incantevoli sale affrescate di Palazzo Cigola Martinoni, dove DODICI ISOLE DEL GUSTO si sfideranno a colpi di buon vino e buon cibo, proponendo la degustazione delle eccellenze dei giacimenti gastronomici e momenti culturali legati al territorio.

Sarete accolti dalla più storica organizzazione di assaggiatori di vino italiana, l’ONAV, dal Consorzio della Valtenesi, con i suoi vini, dai cuochi della cucina di Palazzo, dagli allievi dell’istituto alberghiero vincitore della SFIDA AI FORNELLI, oltre che da associazioni culturali ed enogastronomiche, da aziende vinicole e produttori di tipicità regionali con le loro proposte culturali e territoriali.

Nelle Sale del Palazzo, potrete intraprendere un viaggio attraverso le Isole del Gusto, scoprendo negli abbinamenti inusuali, nuove alchimie di profumi, sapori ed emozioni, veramente speziali.

Il tutto in una sfida tra diversi territori, esperienze e proposte culturali, dove i partecipanti eleggeranno la Miglior Brigata e il Maestro Emozionatore.

Ecco le 12 Isole del Gusto

1. CLARABELLA E IL FRANCIACORTA DEI PESCATORI
2. IL VALPOLICELLA DI ERNEST HEMINGWAY
3. LE ERBE SPONTANEE DI ILDEGARDA E I BIANCHI FLOREALI
4. L’ISOLA DEL MONTENETTO
5. LE SPEZIE D’ORIENTE E I VINI DOLCI FORTIFICATI PORTOGHESI
6. IL RISO NOBILE DELLA BARAGGIA E IL RARO BRAMATERRA
7. EST! EST!! EST !!! UN GRANDE BIANCO LAZIALE E LA LEGGENDA DI DEFUK
8. REGGIO EMILIA TRA ARTISTI, LAMBRUSCO ED ECCELLENZE IN CUCINA
9. CREMONA: I SAPORI DEI BORGHI DELLA BASSA PADANA
10. PUGLIA, LA TERRA BACIATA DAGLI DEI
11. PARMA E DINTORNI, VIAGGIO TRA LE SUE ECCELLENZE
12. VALTENESI, LA POESIA DEL LAGO DI GARDA

L’ETICA SPEZIALE
L’evento è dedicato alla memoria di Luigi Veronelli, al suo pensiero creativo e all’impegno a favore della valorizzazione e difesa del territorio e dei giacimenti gastronomici italiani. L’organizzazione si basa prevalentemente sul volontariato e l’evento sarà completamente autofinanziato con i contributi dei partecipanti.

CONTRIBUTO PARTECIPAZIONE ALLO SPEZIALE

– Accesso a tutte le Isole + bicchiere e sacca portabicchiere: euro 45
– Con prenotazioni e pagamento anticipato entro il 30 ottobre 2019: euro 35

Giovani fino a 26 anni
– Accesso a tutte le isole + bicchiere e sacca portabicchiere: euro 40
– Con prenotazioni e pagamento anticipato entro il 30 ottobre 2019: euro 30

Accesso a sette isole del Percorso Giovani definito dall’organizzazione + bicchiere e sacca portabicchiere con prenotazione e pagamento anticipato entro il 30 ottobre 2019: euro 20

Il contributo dà diritto a una singola degustazione per ogni Isola del Gusto.

Per info e prenotazioni: [email protected] – Tel. 3404773379 – 3396444656

Orari: Apertura delle Isole del Gusto dalle ore 18:00 alle ore 23:30 (la cucina chiuderà alle ore 23:00).

Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.

Rimani aggiornato sui prossimi eventi! ?  ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER