Il Porto di Toscolano ospita Taste of Riviera, un percorso enogastronomico con dodici attività e proposte dedicate ai sapori del Garda e del territorio.
Ingresso dalle ore 18:30 alle 20:30
In degustazione pesce di lago, prodotti locali, vini, cocktail, piatti creativi e specialità dolci, accompagnati da musica e intrattenimento.
Ingresso: € 40,00 in prevendita sul sito, disponibile fino a venerdì 28 agosto
Menù analcolico: € 30,00 – L’acquisto sarà possibile anche in loco, salvo disponibilità residua.
Partecipanti:
Ristorante Rustichel
Una melanzana che non ti aspetti – Due parole bastano per incuriosirci: Melanzana BBQ.
È la proposta dello chef Adamo Menini del Ristorante Rustichel per Taste of Riviera, una tappa dedicata a chi ama scoprire interpretazioni nuove anche degli ingredienti più conosciuti. Una proposta diversa, da assaggiare nella cornice del Porto di Toscolano insieme a tutto il percorso gastronomico della serata.
In abbinamento, IMPAVIDA – Vivienne.
Ristorante Cavallino 10
Fish and chips, ma questa volta sa di Garda. Un grande classico cambia prospettiva e arriva sulle rive del nostro lago.
Lo chef Andrea Zuppini propone un Fish and Chips di Lago, accompagnato da cocktail pensati per completare l’assaggio. Una proposta giovane e tutta da scoprire durante la passeggiata gastronomica al Porto di Toscolano.
Ristorante Il Cortiletto
Coregone, spezie e bollicine. Sapori, consistenze e un calice di bollicine per una tappa tutta da scoprire.
Il lago incontra una cucina creativa nella proposta del Ristorante Il Cortiletto per Taste of Riviera. Lo chef Riccardo Danesi porterà al Porto un lingotto di pane speziato con coregone affumicato e spuma di rafano.
Ad accompagnarlo, il Metodo Classico Brut “Mille” dell’Azienda Agricola Cobue di Pozzolengo.
Ristorante La Cucineria
Croccante fuori, Garda dentro. Una combinazione che sa di estate e che siamo curiosi di assaggiare al Porto.
La proposta de La Cucineria per Taste of Riviera mette insieme creatività, leggerezza e sapori del territorio. Lo chef Lorenzo Valetti presenta tacos di pasta fillo con verdure, trota affumicata e le sue uova.
Nel calice, Riviera del Garda Classico Valtènesi “Rosagreen” dell’Azienda Agricola Pasini San Giovanni di Raffa di Puegnago.
Belvedere Villa Hotel & Ristorante
Profumo di ulivo, limoni di Montemaderno e trota del Garda. Ci sono piatti che raccontano un territorio ancora prima di assaggiarli. Una tappa che porta nel piatto profumi e sapori delle nostre colline e del nostro lago. Gli chef Francesco, Luca e Riccardo Perini del Belvedere Villa Hotel & Ristorante propongono trota affumicata in casa con trucioli di ulivo, servita su crostone di pane con formaggio fresco e zest di limoni di Montemaderno.
Ad accompagnarla, “NotteRosa”, Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico della Cantina Delai.
Bar Babo
Un brindisi d’estate al Porto. Bar Babo porterà al Porto un Gin Tonic preparato con Gin Vento, London Dry Gin trentino. Per chi preferisce la versione analcolica, ci sarà invece l’inconfondibile Cedrata Tassoni. Un brindisi, il Porto di Toscolano e l’atmosfera di Taste of Riviera: la serata può cominciare.
Taste of Riviera non è solo una passeggiata tra sapori: è anche il momento giusto per alzare il bicchiere e godersi una sera di fine agosto sul lago.
Pasta Zone
Tortello gardesano. Un piatto che parla del nostro territorio fin dal primo assaggio.
Per Taste of Riviera, Pasta Zone propone tortelli al luccio e patate con olio agrumato al limone. Il pesce di lago incontra la pasta fresca, mentre il profumo del limone porta nel piatto tutta la freschezza dell’estate.
Una delle tappe da scoprire nella nostra passeggiata del gusto al Porto di Toscolano.
LB Gelateria
E se il gelato sapesse di Garda? Dimenticate per un momento i gusti classici.
Laura Togni di LB Gelateria ha preparato un dessert che gioca con alcuni dei profumi più caratteristici del nostro territorio: gelato all’olio extravergine di oliva, capperi canditi, variegato al limone e polvere di foglie di limone. Dolce, agrumato, sorprendente: una tappa che promette di lasciare il segno nel percorso della serata.
Macelleria Dellaglio
Tradizione, carattere e sapori decisi. Una proposta che mette al centro la materia prima e il gusto, in perfetto stile Dellaglio.
La Macelleria Dellaglio, con Luigi, porterà in degustazione una tartare di manzo accompagnata da salame suino. A Taste of Riviera c’è spazio anche per chi ama i sapori intensi e senza troppi giri di parole.
Azienda Agricola Nicolò Lucchi
Taste of Riviera: il Garda comincia dall’olio. Ci sono sapori che raccontano il nostro territorio con una semplicità incredibile. Uno di questi è l’olio extravergine di oliva.
Al Taste of Riviera, l’Azienda Agricola Nicolò Lucchi ci accompagnerà alla scoperta di uno dei prodotti simbolo delle nostre colline con un assaggio di olio extravergine di oliva. Un profumo inconfondibile e tutto il carattere del Garda in degustazione.
Vinoteca Toscolano
Nel calice, la Riviera del Garda. Un Taste dedicato ai sapori gardesani non poteva che avere anche un vino capace di raccontare la nostra terra.
Vinoteca Toscolano ha scelto per la serata Rubinere Riviera del Garda Classico DOC, dell’Azienda Agricola Monte Cicogna di Moniga del Garda.
Un calice da degustare lentamente, mentre il Porto si prepara a diventare il punto d’incontro tra cucina, vino e territorio.
Per concludere… il sapore dell’Amaro del Farmacista
Tra le proposte di Taste of Riviera ce n’è una che nasce dietro un bancone decisamente particolare.
Farmacia Minelli porterà in degustazione il suo Amaro del Farmacista, un liquore d’erbe dal gusto morbido e agrumato. Una tradizione da assaporare durante una serata che attraverserà il Porto di Toscolano tra cucina, prodotti del territorio, vini e incontri.
A seguire, musica con DJ Alex
In caso di maltempo, la manifestazione sarà rinviata a lunedì 7 settembre 2026
Proloco
324.8805863 | Mail
Scarica il .Pdf della Guida Brescia a Tavola 2026
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore.
NEWSLETTER
Rimani aggiornato su Degustazioni, Eventi, Offerte Speciali e Serate a Tema!
