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Domenica 23 Settembre l’ Antica Trattoria Ca’ Nöa di Brescia, alle 12:30, propone un pranzo dedicato ai Sapori dell’Autunno con un menu ricco di specialità del periodo.
La proposta
Antipasti:
Cullaccia Stagionata con Giardiniera fatta in casa
Carpaccio di Fassona pere, sedano, porcini e Grana Padano
Primi piatti:
Riso Carnaroli mantecato con funghi porcini e pistilli di zafferano
Tagliatelle di pasta all’uovo alla zucca e guanciale croccante
Secondi piatti:
Guancetta di manzo brasata con polenta morbida
Filetto di maiale in casseruola con funghi porcini trifolati
Dessert:
Strudel di mele in salsa vaniglia
Torta di nocciole e lamponi alla moda di Linza
30,00 euro a persona (bevande escluse)
È gradita la prenotazione entro il 15 settembre.
PRENOTA
+39 030381528
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