Martedì 30 Giugno 2026 ore 19.30, presso Villa Galnica a Puegnago del Garda (BS), sede del Consorzio Valtènesi (da dove si gode di una magnifica vista sul lago), potrete partecipare alla quarta cena degustazione del tour Valtènesi in Tavola
ll nuovo format enogastronomico, ideato dal Consorzio Valtènesi in collaborazione con Gambero Rosso, intende valorizzare e rafforzare il dialogo tra cucina del territorio e vini della denominazione.
Il progetto si rivolge ad appassionati, stampa e operatori del settore con l’obiettivo di raccontare e promuovere le tipicità enogastronomiche della Valtènesi attraverso nuove occasioni di incontro tra territorio, produttori e ristorazione.
Protagonisti dei quattro appuntamenti previsti, saranno gli chef di alcuni dei migliori ristoranti della zona (tre per ogni serata) che proporranno menu a sei mani accompagnati da abbinamenti enologici dedicati.
Quando: 30 Giugno 2026 | ore 19.30
Dove: Villa Galnica – Via Roma, 4 – Puegnago del Garda (BS) 0365.555060
MENU DELLA SERATA
Finger food aperitivo
Luccio Mantecato Al Latte, Gel Di Aceto In Carpione
(Ristorante Integrale – Sirmione)
“Mombolino Sul Garda”- Coppa Di Maiale, Capperi, Olio Evo E Limone
(Ristorante Duo – San Felice del Benaco)
Panella Di Ceci / Hummus / Cipolla In Agro
(Ristorante Fenil Conter – Pozzolengo)
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Antipasto
Salmerino Al Fieno, Fagiolini, Erbe E Beurre Blanc Al Valtenesi Rosa
(Ristorante Duo – San Felice del Benaco)
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Raviolo Ripieno Di Melanzana / Sugo Di Nespole / Peperoncino
(Ristorante Fenil Conter – Pozzolengo)
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Trota Fario, Bouillabaisse E Insalata Romana Bruciata
(Ristorante Integrale – Sirmione)
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Dolce
Mousse Di Cioccolato Fondente 70 % Con Cuore Ai Lamponi E Timo
(Pasticceria “Essenziale” – Salò)
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Pane del Panificio “Il Forno di Pietro Freddi” – Casto
N.B. Ogni piatto sarà abbinato a una selezione di vini del Consorzio Valtènesi
L’aperitivo e la cena saranno serviti nella terrazza vista lago della Casa del vino della valtènesi
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): 70€
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore.
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