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La Commedia delle Pentole – Brescia

La Trattoria La Commedia delle Pentole si trova nella zona ovest della città di Brescia tra Via Zara e Via Dalmazia. Si tratta di un Locale dall’atmosfera tipicamente casalinga. In estate anche un piacevole giardino attrezzato. (LEGGI TUTTO)

È una trattoria con barbecue pensata per una clientela ampia, amante soprattutto dei grandi classici della cucina popolare bresciana. (LEGGI TUTTO)


La Commedia delle Pentole è Attiva con l’Asporto

 

La Commedia delle Pentole

Via Zara 125 (Angolo Via Dalmazia) Brescia
030.2072468 | WhatsApp
Chiusi Sabato a pranzo e Domenica a cena

PRANZO DI LAVORO
MENU’

 

Aggiornata al 31.07.2020


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Via Zara, 125, Brescia, BS, Italia

  • Giorni di chiusura: Domenica sera e Lunedì tutto il giorno
  • Orario Cucina: 12:00-15:00 / 19:00-23:30
  • Posti interni: 70
  • Posti esterni: 20
  • Parcheggio: nelle immediate vicinanze
  • Visita il sito: https://www.lacommediadellepentole.com/
  • Fascia di prezzo: da 25 a 45 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

EVENTI

Il Locale

La Trattoria La Commedia delle Pentole si trova nella zona ovest della città di Brescia tra Via Zara e Via Dalmazia. Locale dall’atmosfera tipicamente casalinga con pentole in rame a decorare gli ambienti, soffitti a volta con pietra a vista. In estate anche un piacevole giardino attrezzato.

In controtendenza rispetto alle mode degli ultimi anni, La Trattoria Commedia delle Pentole si trova nella zona ovest della città tra via Corsica e via Dalmazia. Aperta nell’aprile 2015 la Trattoria La Commedia delle Pentole è una trattoria con barbecue pensata per una clientela ampia, amante soprattutto dei grandi classici della cucina popolare bresciana. A gestirla è Maurizio Pintori, erede di tre generazioni di ristoratori e attento conoscitore dei prodotti locali.

L’atmosfera è tipicamente casalinga con pentolacce in rame a decorare gli ambienti, soffitti a volta con pietra a vista, tavoli rivestiti da tovaglie a quadretti e fronteggiati da file di sedie impagliate. In bella vista il camino: come nelle osterie di un tempo, il fuoco è sempre accesso per soddisfare anche a mezzogiorno e durante i pranzi di lavoro gli appassionati di carne alla brace. Le sale ampie e il clima familiare e rilassato rendono il locale perfetto per una clientela amante della tradizione, e per le grandi compagnie.

La carta è stagionale e dedica ampio spazio ai classici del territorio. Non mancano mai i piatti di carne. Ottima anche l’attenzione per salumi e formaggi, tutti di produzione artigianale.

 

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Le Specialità

È una trattoria con barbecue pensata per una clientela ampia, amante soprattutto dei grandi classici della cucina popolare bresciana. Il menù è stagionale e dedica ampio spazio alle specialità del territorio. Non mancano mai i piatti di carne. Ottima anche l’offerta di salumi e formaggi, tutti di produzione artigianale.

La trattoria cerca di valorizzare la cucina popolare bresciana inserendo in menu molti piatti tradizionali a prezzi contenuti. Tra le proposte si segnalano i primi di pasta fatta in casa, la polenta macinata a pietra e tanti tipici secondi di carne: trippa, costine con la verza, brasati, arrosti, bolliti misti e il classico spiedo bresciano. Accanto a queste specialità tradizionali vengono comunque inserite in menu anche proposte più moderne.

In estate e in inverno, a pranzo e a cena, non manca mai la carne alla brace cotta a vista nel camino. Tra le proposte più apprezzate il filetto con pancetta croccante, le fiorentine, le tagliate di Black Angus, il galletto. La carne, tutta di alta qualità, proviene da pregiati allevamenti argentini, irlandesi ma soprattutto italiani. Buono la spazio riservato alle piccole produzioni locali, da cui La Commedia delle Pentole si rifornisce in particolare per alcuni tipi di carne (coniglio, pollo, maiale).

Il menù comprende anche salumi e formaggi d’eccellenza, tutti di piccole o piccolissime produzioni bresciane. Da segnalare l’ampio spazio riservato ai formaggi di capra.

 

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Il Pranzo di lavoro

Da Lunedì al Venerdì è offerto a 11 € (con scelta tra 2 primi, 2 secondi e 2 contorni
Il menù che cambia giornalmente è visibile su Facebook

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Menù

Giardiniera, carciofi sott’olio, cipolle in agrodolce € 8,00
Formaggio Bagòss alla brace con polenta e confettura di pere e Zafferano del sebino € 8,50
Formaggio Camuno alla brace € 6,50
Salumi misti della casa € 11,00
Selezione di formaggi del territorio € 11,00
Le Polentine della Commedia € 14,00
Selezione di prosciutti di cervo, capriolo e cinghiale serviti con giardiniera € 20,00
Tartare di manzo con misticanza con funghi Champignon, scaglie di tartufo e uovo € 16,00
Terrina di Polenta con Lardo e gorgonzola € 6,50

Risotto pere e taleggio € 10,00
Casoncelli di zucca al burro e salvia fatti a mano € 8,00
Casoncelli di carne al burro e salvia fatti a mano € 8,00
Trippa alla bresciana € 9,00
Pappardelle al ragù di cervo € 10,00
Malfatti con Bagòss, burro e salvia € 9,00
Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo € 11,00
Tagliatelle al baccalà € 11,00

Stracotto di asino con polenta € 14,00
Brasato di Manzo con polenta € 12,00
Costine con le verze € 12,00
Ossobuco di vitello in umido con polenta € 14,00
Baccalà in umido con polenta € 16,00
Manzo all’olio di Rovato con polenta € 13,00

La selezione alla brace
Filetto di manzo alla brace con pancetta croccante € 20,00
Fiorentina di Mazurya alla brace € 4,50/etto
Fiorentina di cavallo alla brace € 4,50/etto
Tagliata di manzo alla brace con misticanza e scaglie di tartufo € 16,00
Costata di Barbina Franciacortina alla brace (min 400/450 gr) € 17,00
Costata di Nera Baltica Sashi (Finlandia) alla brace (min 400/450 gr) € 30,00
Costata di Rubia Galiega (Spagna) alla brace (min 400/450 gr) € 40,00

I contorni
Fagioli e cipolle € 3,50
Patatine fritte o crocchette di patate € 3,50
Gran grigliata di verdure € 6,00
Spinaci saltati al burro € 3,50
Insalata mista € 3,50

Le insalatone
Pentolaccia
(insalata Verde, rucola, pomodorini, mais,
scaglie di Grana Padano e petto di pollo alla brace) € 8,00
Pentolina
(Insalata verde, rucola, olive, tonno, mais,
zucchine grigliate e scaglie di Grana Padano) € 7,50
Braciona
(Insalata verde, pomodori, carote, rucola, mais,
fettine di carne di manzo ai ferri e formaggio saporito nostrano) € 8,50

 

Crema Chantilly con cascata di fragole € 5,00
Millefoglie con crema Chantilly e frutti di bosco € 5,00
Tiramisù al pistacchio € 5,00
La Castagna – Savoiardi, cioccolato, rum e castagne € 5,00
L’Amaretto – Pan di spagna e crema all’amaretto € 5,00
Il Lampone – con crema Chantilly, meringa e purea di lamponi € 5,00
Sorbetto al limone € 3,00

Infoline
895.895.0068


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