Il Rivale in Città, nuova gemma dei fratelli Favalli e Stefano Bignotti, reinterpreta la tradizione gastronomica italiana in una chiave raffinata e gourmet. La cucina lombarda è il punto di partenza, con ricette preparate con maestria e ingredienti di alta qualità che esaltano i sapori autentici dei piatti.
Situato nel suggestivo Palazzo Martinoni Caleppio, risalente al 1700, Il Rivale in Città è un luogo ricco di storia, testimone delle vicende della Patrona di Brescia, Santa Maria Crocifissa Di Rosa, e della nobile famiglia Martinoni Caleppio, che lo ha custodito per secoli. Oggi, il palazzo è affidato alle mani esperte dei fratelli Favalli e di Stefano Bignotti, già noti per il celebre Rivale al Lago. All’interno delle eleganti sale ottocentesche, gli ospiti possono immergersi in un’esperienza gastronomica di alta qualità, dove la tradizione italiana si reinventa in un contesto di autentica raffinatezza.
La proposta culinaria si basa su ingredienti freschi e locali, come pesce di lago e di mare, carni italiane di pregio, pasta e lievitati artigianali, insaccati e formaggi di produttori locali, oltre a tartufo, ortaggi mediterranei e frutta di stagione. Ogni piatto è realizzato con cura e attenzione, offrendo un menù in continua evoluzione
che celebra la stagionalità.
Via Antonio Gramsci, 10
☎ 030.6365984
Orari cucina: 12-14:30 | 19:30-22
Sempre aperto
È consigliata la prenotazione
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