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La Preziosilla

Ristorante La Preziosilla di Nave è un Ristorante Segnalato da Brescia a Tavola

 

La Preziosilla è un locale che da 20 anni è protagonista nel panorama della ristorazione bresciana di qualità. Si trova a Nave, a 10 minuti da Brescia, in posizione collinare e panoramica; il Locale è caldo e accogliente d’inverno e perfetto d’estate per godere il fresco sulla magica terrazza e nell’ampio giardino. Alla Preziosilla troverete l’intimità per una cena romantica per due ma anche l’atmosfera giusta per una cena fra amici.

 

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Via Pieve Vecchia, 40, 25075 Nave BS, Italia

  • Giorni di chiusura: Martedì - Mercoledì a pranzo
  • Orario Cucina: 12:00-14:00 / 19:30-22:30 (23:00 pizza) | Sabato 23:00 e 23:30
  • Posti interni: 150
  • Posti esterni: 60
  • Parcheggio: riservato
  • Visita il sito: www.ristorantepreziosilla.it
  • Fascia di prezzo: da 35 a 55 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

EVENTI

Cucina

Protagonista indiscusso è Alessandro Nolli – Chef e titolare – che porta avanti la passione per la buona cucina ereditata dal papà a sua volta ristoratore negli anni ’80. La proposta spazia dal “mare” – piatti della cucina mediterranea – alla “terra” dove ricercatezza e innovazione esaltano i sapori tipici della nostra cultura culinaria. La Preziosilla propone anche un’ottima Pizza (una ventina di proposte) preparata utilizzando le migliori farine, lavorando l’impasto a mano e facendolo lievitare per almeno 36 ore. Uniche le “Pizze d’Autore” elaborazioni esclusive nate dalla collaborazione con altri ristoratori “amici” e “chef” che condividono la passione per la Pizza.

Nella giornata di Sabato la Pizza è proposta fino alle 23.30 mentre la Cucina è attiva fino alle 23. Tutti gli altri giorni, Pizza fino alle 23 e Cucina fino alle 22.30

 

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Menù

Pesce fresco e piatti mediterranei sono i padroni assoluti della cucina!

Le specialità del Menù Dal Mare stupiranno il tuo palato con sapori semplici e allo stesso tempo ricercati.

ANTIPASTI

Crudità di Mare King · 38€
Gamberi Rossi e Scampi Sicilia, Capesante Boston, Tonno Rosso, Gamberi Obsieblue, Ostrica Kis

Prato di Mare · 25€
Gambero Rosso, Scampo, Capesanta, Carpaccio di Polpo, Gambero Blu scottati in Tegame su Vellutata di Piselli

Burratina di Mare. Burrata Pugliese con Gamberi Rossi Sicilia, Olivette Taggiasche, Pomodorini Confit e Basilico · 20€

Salmone Fresco Marinato in Salsa Teriyaki su letto di Carpaccio di Finocchi all’Aneto · 18€

Polpo Verace alla Gallega su Crema Soffice di Patate · 16€

Fritto Croccante di Calamari e Gamberi · 14€

Maxi Fritto sempre Croccante…di Calamari, Gamberi e Pesce del Giorno · 20€

Noci di Capesante Scottate in Tegame su Vellutata di Zucca · 16€

Carpaccio o Tartare di Tonno Rosso con Frutti di Bosco e Salsa di Carote e Zenzero · 20€

PRIMI

Linguine alle Vongole Veraci con Bottarga di Muggine · 16€

Spaghetti “Ostriche Bretagna e Caviale” · 25€

Riso Nero Venere al Curry con Gamberi e Arcobaleno di Verdurine (anche senza Gamberi) · 15/9€

Calamarata Fresca con Salmone Affumicato Norvegia · 16€

Paccheri di Gragnano con Pomodorini e Granchio Fresco
(polpa fresca.non in scatola!) · 18€

Risotto Liquirizia e Gamberi Rossi (minimo 2 persone) · 19€ a porzione

Paella Catalana con solo Pesce tra cui Frutti di Mare, Crostacei e Molluschi
(minimo 2 persone) · 22€ a porzione

Paella Valenciana con Carne e Pesce (minimo 2 persone) · 22€ a porzione

Paella Reale con Astice, Gamberoni, Scampi, Granchio, Cicale (minimo 2 persone) · 32€ a porzione

SECONDI

Lingotto di Salmone Norvegia Fresco alle Erbe Aromatiche · 18€

Tagliata di Tonno al Sesamo Nero su Caponata di Cipolle Rosse di Tropea · 22€

Gamberoni alla Thay con Zucchine, Salsa di Soia e Banana · 22€

Corona di Gamberoni Grigliati su Insalatina Oriental al Balsamico · 22€

Filetto d’Orata Scottato in Tegame su Crema di Zucca e Granella di Pistacchi · 20€

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I nostri piatti sono frutto della tradizione della nostra terra e della sperimentazione!
Scopri e gusta il Menù Dalla Terra che accosta con ricercatezza e innovazione i sapori tipici della nostra cultura culinaria.

ANTIPASTI

Burratina di Terra. Burrata Pugliese con Speck Stagionato, Insalatina Fresca ed Emulsione di Acciughe e Capperi · 14€

Gnocchi di Pizza Fritti con Crudo di Parma 20 mesi e Salame Nostrano · 12€

Ovetto al Tegamino con Scaglie di Tartufo · 15€

Tortino di Zucca e Zenzero con Crostini al Rosmarino · 9€

PRIMI

Casoncelli di Barbariga alle Erbette o Zucca con Burro Versato e Granella di Nocciole · 12€

Tagliolini di Pasta Fresca all’Amatriciana · 14€

Risotto alla Zucca con Crumble di Salsiccia e Basilico (minimo 2 porzioni) · 12€

Vellutata di Zucca con Granella di Pistacchi e Olio Extra del Garda · 9€

SECONDI

Filetto di Fassona al Pepe Rosa con Patate al Forno · 24€

Filetto di Fassona all’Americana con Bacon Croccante, Ketchup e Patate Fritte · 24€

Guancetta di Manzo al Valpolicella con Patate al Forno · 16€

Tagliata di Manzo Scelto con Rosmarino e Patate al Forno · 18€

Fiorentina di Fassona Piemontese con Patate al Forno · 4,50€ l’etto

 

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Business Lunch

Business lunch a pranzo nei giorni di Lunedì, Giovedì e Venerdì

Proposta di “Terra” 1 portata € 14 – 2 portate € 18
Proposta di “Mare” 1 portata € 18 – 2 portate € 23
Proposta “Terra/Mare” con 2 portate miste a € 21
oppure Pizza con uno sconto del 20%

I prezzi sono comprensivi di coperto, acqua, un bicchiere di vino della casa, caffè e servizio

 

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Feste

La Preziosilla è anche il luogo ideale per festeggiare momenti importanti – feste di laurea, compleanni, successi aziendali – e le ricorrenze annuali

 

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N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

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