Il Ristorante Capriccio di Manerba è uno dei ristoranti più celebri del Garda. Premiato ininterrottamente dal 1999 con la stella Michelin, è una vera istituzione della ristorazione gardesana. Per originalità della proposta gastronomica, eleganza degli ambienti e fascino della posizione non teme confronti. Splendido l’affaccio sul lago, per un locale può contare su un’atmosfera raffinata e moderna al tempo stesso.
Il menù propone una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna, golosa nei gusti e anche nelle porzioni. Ai grandi classici del ristorante (soprattutto piatti di pesce) si affiancano ogni stagione nuove proposte dal taglio creativo. Chi vuole conoscere i piatti principali può anche contare su un menù degustazione.
A gestire il locale, con decisione e sensibilità sono madre e figlia: Giulia Germiniasi, impegnata in cucina, e la giovane Francesca Tassi, che si occupa dell’accoglienza in sala.
Ristorante Capriccio
Manerba del Garda (BS)
Piazza San Bernardo, 6
0365.551124
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