L’Osteria Casa Marcellina si trova a Camignone, una frazione di Passirano, in piena Franciacorta. Si tratta di un piccolo locale sviluppato in due salette: una un po’ più grande e l’altra piccola più intima e raccolta.
L’osteria prende il nome dalla nonna di Ivan Gnali, chef e padrone di casa. In sala la moglie Grazia che si occupa dei clienti.
Ivan ha imparato il mestiere sul campo grazie alla grande passione acquisita in famiglia. Il menù, che segue la stagionalità delle materie prime, è riportato su una grande lavagna nella sala principale e si capisce immediatamente che la cucina è quella tradizionale con qualche lieve influenza romana dovuta alle origini materne.
Osteria Casa Marcellina
Via Chiesa, 75 – Camignone
Tel: 030 6850619
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