Menù degustazione
Menù degustazione di terra, mare e veg dei ristoranti di Brescia e provincia
Il menù degustazione è stato fin da subito un’”invenzione” di gran successo tra il pubblico di ristoranti stellati, e non, e rimane tuttora una delle proposte più apprezzate e affascinanti per la clientela della buona ristorazione. L’idea è semplice e avvantaggia sia la cucina – che si concentra sulla preparazione di un numero di piatti, ordini d’uscita e tempistiche ben definiti – che il cliente , che può intraprendere un vero e proprio viaggio nella filosofia gastronomica dello chef ad un prezzo predefinito
I menù degustazione prevedono un’offerta culinaria composta da una selezione di piccole porzioni di piatti preparati dallo chef.
Ecco le degustazioni che abbiamo scelto per voi in programma nei prossimi giorni
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