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Lunedì 6 Gennaio: Menù dell’Epifania

Alla Cascina dei Gelsi Lunedì 6 Gennaio 2020: il Menù dell’Epifania

Menù dell'Epifania

 

La proposta

Antipasto
Culaccia di Parma con composta di cipolle rosse
Carpaccio di cervo affumicato
Mortadella al tartufo con mantecato di erborinato e pere
Barchetta di patate gratinate con formaggella nostrana
Polentina con salsa al culatello
Lumache al bacon

Primi
Fiocchetti al gorgonzola burro e salvia
Garganelli all’amatriciana di mare

Secondi
Tagliata di manzo con trevisano saltato all’aceto balsamico
Cervo in umido al Botticino con polente
Patate arrosto

Dessert
Semifreddo al torroncino affogato al cioccolato
Spumante dolce e secco

Acqua, vino della casa, caffè

€ 35,00 a persona

È gradita la prenotazione

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 030.2072483

 

vedi la scheda

 


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