Sabato 15 giugno 2019 dalle ore 20.00, torna la terza edizione di “Cena sotto le Stelle” organizzata da Tenuta la Vigna di Capriano del Colle, in collaborazione con Caffè Floriam Restaurant e Pro Loco Barbariga. Una cena sotto le stelle tra i filari della tenuta, alla scoperta dei sapori e dei profumi del Montenetto.
Il Menù
Aperitivo di benvenuto con il Blanc de Blanc “Anna Botti”
Antipasto con tartare di manzo con capperi e olive, marmellata di limoni e crostino allo zafferano
CASONCELLI della tradizione di Barbariga con burro di malga e salvia croccante
Guanciale di vitello stufata al “Rubinera” con tortino di radicchio e patate
Crostata di frutti di bosco, crumble alle mandorle
Gelato al “Lamettino”, produzione artigianale della gelateria Gelateria Gelatando
Acqua, vini della selezione Tenuta La Vigna e caffè
€ 40,00 a persona
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni e prenotazioni:
Anna Botti Tel. 328 8729264
Andrea Ferrari Tel. 345 7222076
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