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Il 19 Maggio: Franciacorta Summer Festival 2019

All’Hostaria Uva Rara il 19 maggio 2019: Menù Franciacorta Summer Festival 2019

 

Il 19 maggio 2019, in occasione dell’inaugurazione del Franciacorta Summer Festival on the road, l’Hostaria Uva Rara di Monticelli Brusati propone un menù speciale in cui ogni portata è abbinata ad un diverso Franciacorta Rosè.

La proposta

Tartàre di trota salmonata e finocchio
Brut Rosè “Bokè” mill. 2013 Villa
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Pappardelle alla barbabietola, con pesto rosa
Brut Rosè “Altera” Majolini
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Rollè di salmerino arrostito, con lemon gras e salsa di lamponi
Extra-Brut Rosè mill. 2011 La Montina
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Tiramisù espresso, al bicchiere, con spuma di mascarpone alle fragole
e bagna al ratfià di limoni
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Caffè

€ 65,00 a persona

È gradita la prenotazione

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 030.2072427

 

vedi la scheda

 


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Monticelli Brusati - Via Foina, 42
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale dall'atmosfera tradizionale curato con gusto e un tocco di stile. In tavola piatti tipici di qualità della cucina della provincia e franciacortina
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