Tutti i giovedì a cena al Forchettone di San Zeno Naviglio è Sapore di Mare
Due menù degustazione con piatti di pesce a prezzo speciale
“Onde di gusto”
Entrèe di benvenuto con calice di prosecco
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Tentacolo di polpo croccante su crema di patate e lime
insalatina di mare su cremoso di sedano e rapa
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Risotto al crudo e cotto di gamberi
Zuppetta di mare con crostini di pane all’aglio
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Tagliata di tonno ai semi di papavero, salsa di cannellini e cipolla fritta
Noce capasanta su crema di zucca e chips di bacon
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Acqua, caffè e piccola pasticceria
€ 60 a persona
La degustazione sarà servita per tutti i commensali
“Onde di gusto + Cruditè”
Entrèe di benvenuto con calice di prosecco
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Cruditè di mare:
scampo Sicilia, gambero rosso, tartarine, ostrica
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Tentacolo di polpo croccante su crema di patate e lime
insalatina di mare su cremoso di sedano e rapa
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Risotto al crudo e cotto di gamberi
Zuppetta di mare con crostini di pane all’aglio
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Tagliata di tonno ai semi di papavero, salsa di cannellini e cipolla fritta
Noce capasanta su crema di zucca e chips di bacon
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Acqua, caffè e piccola pasticceria
€ 85 a persona
La degustazione sarà servita per tutti i commensali
Ristorante il Forchettone
San Zeno Naviglio (Hinterland)
Via Puccini, 10 (10 minuti dall’uscita autostradale di Brescia centro)
☎ 030 2667363 | 335.6065011
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore
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