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Capodanno 2020 alla Cascina dei Gelsi

Capodanno 2020 della Cascina dei Gelsi di Gardone Valtrompia

Cenone di San Silvestro 2019/2020:

Antipasto
Crudo San Daniele, carpaccio di cervo fumè, mortadella al tartufo
Composta di zucca e scrigno di piadina fritta allo squacquerone
Mousse di erborinato e cremino fritto
Polentina di Storo con baccalà, uvetta e pinoli
Insalata di lago al lime con verdure croccanti
Barchetta di patate gratinata ai funghi

Primi
Scialatielli alle primizie di mare
Tortello con burrata, vellutata di pomodoro San Marzano e olio al basilico

Secondi
Trancio di storione al Lugana con gremolada croccante
Tacchinella al forno con ripieno di prugne e castagne
Patate arrosto

Dessert
Sablè al Giunduia con salsa zabaione

Spumante

Vino Valtenesi bianco e rosso Az. Agr. Turina

Acqua e caffè

€ 75,00 a persona

Alla mezzanotte in salone: brindisi augurale e panettone
…poi musica e balli con Manuela
…alle 3.00 spaghettata per tutti!

 

Su prenotazione

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 030.2072483

 

vedi la scheda

 


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Gardone Val Trompia - Località Rovedolo
All’interno di una vecchia cascina fedelmente ristrutturata, propone piatti originali unendo prodotti mediterranei con prelibatezze locali
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