Il cenone al ristorante è SOLD OUT. In alternativa è possibile prenotare il menù da asporto
Il menù del cenone è disponibile anche da asporto
Menù da asporto
Menù al tavolo
Battuta di vitella con ricotta di pecora affumicata da noi
Finger di bufala, acciuga del Cantabrico e crumble al doppio pomodoro
Gambero croccante su crema di zucca, guancialino e balsamico sferificato
Crostone con doppia lievitazione con salmone Alaska marinato su crema di broccoletto
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Risotto con brunoise di agnello alle erbette aromatiche
Maltagliato con farina di Storo alla carbonara di mare e bottarga di Muggine
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Guancettina di vitello con salsa di ripasso, con tortino di patate al timo
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Semifreddo al panettone con crema allo Zabaione
Caffè
Acqua gas/nat /La nostra selezione di vini
Bottiglia per il brindisi compresa
€ 100,00 a persona
Musica e intrattenimento Dj set Roby Signo
h.02:00 Cotechino con lenticchie
Disponibile Sevizio Bar
Su prenotazione
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