La proposta
Ore 20:00
Tartelette di brisè con carciofi, fontina d’Alpe e pancetta
Capocollo cotto a bassa temperatura, dorato con morbido di patate e il suo fondo
Carpaccio di salmone marinato da noi, Pan Brioche e cremoso di vaccino all’aneto
Bufala campana Dop con crudità di gambero blu al profumo di lime
PRIMI PIATTI
– Risotto con battuto di gamberi con gremola di prezzemolo e agrumi
– Fusillone di pasta fresca con ragout di fagianella e tartufo nero pregiato
SECONDI PIATTI
– Medaglione di filetto di maialino laccato con mele e mandorle
– La mezza patata arrostita
DESSERT
Torta di rose con crema inglese e frutti di bosco
Caffè / Acqua
La nostra selezione di vini e…
Brindisi in cortile tutti insieme con bottiglia compresa, fuochi e musica 110
€ 110 a persona
Musica e intrattenimento Dj set Roby Signo
ore 02:00 Piccola Pasticceria
Disponibile Sevizio Bar con i nostri barman tutta notte
Chiusura ore 05:00
Su prenotazione
Osteria Valle Bresciana
Brescia
Via Valle Bresciana, 11
(15 minuti dal centro di Brescia in direzione Gussago – Franciacorta)
😋 HAI FAME DI INFORMAZIONI ENOGASTRONOMICHE?