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    Pasqua 2019 al Ristorante Stella d’Italia di Gambara

    Pasqua 2019 del Ristorante Stella d’Italia di Gambara

    Pranzo di Pasqua

    Culaccia di Langhirano e salame nostrano al coltello
    Torta pasqualina con ricotta e cicoria
    Carpaccio di carne salada trentina con rucola, pomodoro confit e spuma di caprino ai peperoni
    La nostra giardiniera sott’olio
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    Risotto Carnaroli Riserva con asparagi e crescenza
    Tronchetto di crespella ai carciofi su fonduta di Bagoss
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    Capretto della tradizione alla bresciana
    Polenta e patate al rosmarino
    *in alternativa al capretto: arrosto di vitello al limone e basilico
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    Millefoglie con crema Chantilly e fragole
    Meringhette e caffè

    In abbinamento:
    Groppello e Chardonnay Az. Agricola Averoldi

    € 50,00 a persona

    Possibilità menù bimbo con:
    Pasta
    Cotoletta con patatine
    Gelato

    È gradita la prenotazione

     

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    Gambara - Via Garibaldi, 15
    Locale storico di Gambara è nato a fine '800 come luogo di cambio cavalli e ristoro per i viandanti. Piatti tipici del territorio e nazionali con un tocco di originalità

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