La proposta
Selezione di salumi
(crudo, pancetta, speck, salame contadino)
Primizie di stagione in agrodolce
Luganega al pomodoro con polenta
Risotto agli asparagi e pecorino, profumato al dragoncello
Casoncelli alla bresciana al burro versato
Rollè di vitello al forno con la sua demi-glace,
polenta e patate agli aromi
Colomba con salsa inglese e fondente di cioccolato
Caffè
Pinot Grigio Torresella
Rosso Toscana Igt
30,00 € a persona
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