Sabato 14 Luglio, dalle ore 20.30, il Ristorante Stella d’Italia di Gambara propone una serata dedicata ai prodotti del mare con un Menù a base di crudità di pesce.
Il Menù
Tris di ostriche
Gazpacho di pomodoro, lime e panna acida
Millefoglie di pane carasau con battuto di gamberi rossi e manionese corallo
Mezzo pacchero di Gragnano con tonno fresco, pomodori confit, pecorino e zest d’arancia
Tartare di salmone con caprino fresco e semi di sesamo nero
Cruditè di ombrina in carpaccio con crema di avocado
Scampi al profumo di caffè con crema di latte al miele
Trifle di panna e fragole
€ 50,00 a persona bevande escluse
È gradita la prenotazione