Piatti Oggi in tavola: Ravioli al Bagòss con burro alle erbette Oggi una ricetta della tradizione bresciana i Ravioli tipici di Bagolino con la farcitura preparata a base Bagòss: Ravioli al Bagòss con burro alle erbette
Prodotti Il più pregiato dei formaggi bresciani: il Bagòss Il Bagòss è qualcosa di più del formaggio tipico di Bagolino, rappresenta l’anima stessa del paese e della sua gente.
Piatti Il tartufo… porta la magia nel piatto! Ieri vi abbiamo suggerito dove gustare piatti a base di tartufo, oggi una ricetta, gentilmente offerta dal Ristorante Al Borgo Antico di Bedizzole, che unisce in un magico connubio il riso, il Bagoss il Tartufo nero.
