Prodotti I famosi formaggi di capra di Monpiano A Brescia ci sono i famosi formaggi di capra di Mompiano, un quartiere non lontano dal centro a ridosso delle prime colline.
Piatti, Prodotti Formaggio Caprino nel Bresciano, storia, utilizzi, benefici Il latte e il formaggio di capra, dopo essere stati quasi interamente sostituiti dal latte vaccino, stanno negli ultimi decenni conquistando nuovo spazio