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Insalata di trota salmonata affumicata
Si tratta di un piatto freddo piacevolissimo preparato con filetti di trota salmonata affumicata in insalata con finocchi finissimi, rucola, mandorle, pompelmo rosa, il tutto condito da olio extravergine del Sebino al limone.
Proposto da:
Trattoria Cacciatore di Sulzano
