AttualitàGli eventi dell’inverno 2020 alla Cascina Parco Gallo di Brescia La Cascina Parco Gallo è uno spazio antico tornato a vivere nel cuore della città di Brescia.
AttualitàRiscaldiamoci con un bel bicchierino di Vov… pardon bombardino! Ai giorni nostri il Vov sta conoscendo una nuova fortuna, grazie soprattutto al cocktail bombardino, di cui è l’ingrediente fondamentale
AttualitàLe bollicine dei brindisi delle Feste non amano la plastica! Uno studio ha rivelato che i bicchieri di plastica sono in grado di alterare la formazione delle bollicine del vino spumante cambiandone il gusto
AttualitàL’importanza del formaggio nell’economia delle nostre giornate Il weekend di Franciacorta in Bianco in programma a Castegnato dall’11 al 13 ottobre è una grande occasione per scoprire il formaggio sotto tanti punti di vista diversi
AttualitàIl 2 ottobre è il #PolloArrostoDay: ed è subito sfida sui social L’appuntamento, ideato dal blog W il pollo, consentirà di partecipare al dibattito online che vedrà blogger, food influencer, giornalisti e chef dire la loro su questo piatto
AttualitàIl sistema Blockchain: un valido aiuto per la sicurezza alimentare e il Made in Italy Il sistema blockchain applicato al settore agroalimentare è uno valido strumento per sicurezza alimentare e tutela del Made in Italy
AttualitàLa curiosa paura delle proteine: gli Italiani colpiti da Glutenfobia Attenzione alla Glunenfobia: i prodotti privi di glutine hanno raggiunto grandissima diffusione, ma non sono necessariamente più leggeri e salutari.
Alimentazione&Salute, AttualitàIl Menù À la Carte e il mistero dei surgelati. La legge parla chiaro, i piatti che contengono ingredienti surgelati devono essere chiaramente indicati nel menù.
Alimentazione&Salute, AttualitàIl gelato artigianale: meglio non sostituirlo ad un pasto Sostituire uno dei pasti principali con una fresca e voluttuosa coppa di gelato artigianale è una tentazione a cui pochi sanno resistere.
Attualità, PiattiGli smoothie, il nuovo modo di bere la frutta e la verdura! Gli smoothie sono bevande a base di frutta o verdura dalla consistenza cremosa, spumosa e soprattutto freddissima
AttualitàTradizioni e Sapori in Rifugio: la buona cucina d’alta quota In Vallecamonica , fra pascoli e parchi, sono rinomate anche le tradizioni gastronomiche. Tra gli eventi dell’estate “Tradizioni e Sapori in Rifugio”
Attualità, EventiDomenica 28 luglio alla Rocca d’Anfo concerto all’alba con vista sul Lago d’Idro Alla Rocca d’Anfo concerto all’alba con vista panoramica sul Lago d’Idro, evento in omaggio a Fabrizio De Andrè
