Chiudi
Per i bresciani Doc, e non solo, sorseggiare il vero Pirlo, in un ambiente familiare ed accogliente è il momento migliore della giornata. Se poi ci si trova nella splendida e maestosa cornice di Piazza Vittoria il piacere raddoppia.
Oggi siamo al Tinello, bar situato all’angolo tra piazza Mercato e via Gramsci, luogo d’incontro per gli amanti dell’aperitivo alla bresciana, un posto dove coltivare i rapporti umani e vivere momenti piacevoli e divertenti in compagnia.
Siamo ospiti di Andrea Piotti e Dorina Lazi per sorseggiare il loro aperitivo e fare due chiacchiere. Ci siamo fatti raccontare del loro bar che, seppur piccolo, per molti bresciani è quasi “un angolo di casa”. Un locale in grado di attirare un numero sempre maggiore di persone che lo hanno eletto come proprio punto di ritrovo.
Ciao ragazzi, come nasce il Tinello e qual è l’idea a cui vi siete ispirati ?
Bar Tinello nasce nel 2018 con l’idea di accompagnare gli ospiti in ogni momento della giornata, dalla colazione ai cocktail serali, passando per pranzi di lavoro e aperitivi, offrendo un ambiente informale e professionale ma, soprattutto, piacevole.
Il nostro desiderio era creare un’isola felice dove poter staccare la spina e assaporare un po’ la vita. Ci piace pensare che il nostro piccolo locale sia un posto dove poter trovare tutto: dai prodotti di qualità alle amicizie.
Come descriveresti più in dettaglio la vostra offerta e quello che i clienti possono trovare da voi?
La nostra offerta, come abbiamo avuto modo di dire, è varia e diversificata, studiata appositamente per rendere piacevole ogni momento della giornata.
Al Tinello si comincia alla mattina con colazioni composte da prodotti di pasticceria e si prosegue con la pausa pranzo. Oltre alle classiche proposte da Bar – come toast, panini, baguette, sandwich e focacce – tutti rigorosamente fatti al momento e con salumi selezionati, si possono assaggiare primi piatti e genuine preparazioni della gastronomia tipica bresciana.
Il nostro tratto distintivo è, comunque, la possibilità di mangiare in ogni momento del giorno e della notte.
Ovviamente, essendo un bar, prestiamo particolare attenzione è data al beverage.
Il nostro Pirlo è particolarmente apprezzato grazie al giusto equilibrio tra gli ingredienti.
Notevole spazio è riservato anche alle bollicine come Franciacorta e Champagne, ma non mancano bianchi fermi e rossi di qualità. Proponiamo, inoltre, un’ampia selezione di birre – artigianali e industriali – tutte frutto di una ricerca accurata e mai banale. E, per chiudere la serata, offriamo cocktail classici realizzati con le migliori etichette di liquori.
Siamo curiosi di conoscere che tipo di clienti frequenta il Tinello e quale complimento avete apprezzato maggiormente.
La nostra è una clientela che ha più di 25 anni, difficilmente ci sono ragazzini. Una platea trasversale sia dal punto di vista sociale che generazionale. Sono tutti accomunati dal desiderio di bere e mangiare bene, divertendosi e trascorrendo momenti piacevoli.
Inutile negare che tutti i complimenti mi riempiono di orgoglio, ma quello che apprezzo di più è quando dicono che al Tinello si beve sempre un ottimo Pirlo. Provare per credere!
Rimani aggiornato su Ricette, Eventi e Manifestazioni!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
