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Nei weekend compresi tra il 27 Ottobre e il 26 Novembre 2023 torna la rassegna gastronomica Alla riscoperta del Salmì. giunta alla sua nona edizione.
Presso 6 ristoranti di Corte Franca sarà possibile gustare questo piatto tipico della cucina povera della Franciacorta in ogni sua declinazione, in un menù proposto ad un prezzo che va dai 35 euro ai 40 euro. Per un mese, i ristoranti convenzionati proporranno piatti e specialità locali a base di salmì e selvaggina anche d’asporto.
Nei ristoranti aderenti alla rassegna potrete trovare un libretto con le ricette della tradizione locale.
Per informazioni: [email protected]
In allegato i menu della rassegna
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.
