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L’8 settembre in piazza Cavour a Rovato torna Celebrando il Festival: l’evento dedicato alla scoperta del Franciacorta, in collaborazione con la città di Rovato e il Consorzio Franciacorta. Circa 30 cantine unite ai ristoranti e ai produttori di Cibo di Mezzo, per una serata all’insegna delle degustazioni di alto livello.
Le proposte di ristoranti e produttori saranno affiancate da assaggi a scelta libera tra le numerose cantine presenti.
La prenotazione (coupon) che verrà fornito all’arrivo, darà diritto a 4 porzioni (salate) di cibo più un dessert a scelta tra le proposte di ristoranti e produttori, acqua e caffè. In abbinamento poi 4 calici scegliendo liberamente tra tutte le cantine presenti. L’evento “Celebrando il Festival” è in piedi ed itinerante proprio per agevolare l’incontro e il confronto con i produttori aggirandosi tra gli stand.
Ecco le proposte tra cui scegliere
Riso, zafferano e salame
(Zafferano La Pieve, Al Berlinghetto)
Cefalo, lattuga, tuorlo
(Garda Egg)
Crocchette cacio e pepe, sashimi di fassona e fondo bruno
(Danilo Cazzamali)
Frittella di storione e peperoni
(az. Agricola Naviglio)
La proposta formaggi de Il Colmetto
La proposta salumi di Al Berlinghetto
Gelato alla crema azotato bacon e frolla
(Garda Egg, Al Berlinghetto)
Pannacotta al cocco senza lattosio, miele, consistenze di limone e gin
(Borgo il Mezzanino, OdeV)
Acqua: Maniva
Caffè: Dolce Vita
Serata da non perdere se ti piace il Franciacorta unito al buon cibo
Prezzo del coupon: 55€
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.
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