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Dal 25 settembre al 3 ottobre 2021 si svolge la prima edizione del Festival del Buon Gusto e dei Buoni Sapori. L’evento è organizzato da ARTHoB – Associazione Ristoranti Trattorie Hostarie Bresciane – con la partecipazione di ristoratori associati, bresciani e bergamaschi, che proporranno i piatti più significativi del territorio in abbinamento a vini e birre locali.
La rassegna vuole sottolineare quanto il cibo, in tutte le sue declinazioni, sia anche cultura e quanto sia fondamentale per il rilancio del nostro Paese. Da qui la nascita di un progetto che coinvolga la ristorazione bresciana e bergamasca, che con il loro lavoro danno lustro a città e territori, anche in vista del 2023, quando Brescia e Bergamo saranno nominate Capitali della Cultura 2023.
Dalle valli ai laghi, dalle colline alla bassa, i loro piatti sono espressione del buon gusto e dei buoni sapori che le accomunano e che rendono Brescia e Bergamo sempre più conosciute e appetibili sia dal turismo di prossimità che da quello estero, senza dimenticare il forte legame che le unisce con le produzioni agroalimentari e le risorse locali identificate in una triade che le accomuna in modo netto: i pesci di acqua dolce, le paste ripiene, le produzioni casearie.
Questi i Ristoranti Bresciani aderenti all’iniziativa:
Qbio – Sarezzo
Osteria Vecchia Bottega – Sarezzo
Ristorante Trattoria Al Porto – Clusane
Trattoria Gambero – Rodengo Saiano
Ristorante S. Rocco – Soiano del Lago
Osteria La Miniera – Tignale
Albergo Ristorante Rustichello – Lonato del Garda
El Licinsì di KilometriZero – Brescia
La Dama sul Lago – Marone
Ristorante Bella Iseo -Iseo
Rugantino -Bienno
Hostaria La Corte di Bacco – Edolo
Pizzeria Ristorante Al Mulì – Borno
Ristorante Il Nocchiero – Capriolo
Pizzeria La Pastorella – Brescia
Ristorante Pizzeria Serenella – Brescia
Osteria dell’Angelo – Gussago
Ristorante L’Antica Rocca – Orzinuovi
Ristorante Saur – Orzinuovi
Casa Mascagni La Campagnola – Agnosine
La Sosta di Nozza – Nozza
Da Genny – Idro
Hotel Ristorante Milano – Idro
Ristorante Holland – Idro
Dasq Eat & Drink– Idro
Tamì Trattoria – Collio
Ristorante Hosteria – Brescia
Ristorante Qb Duepuntozero – Salò
Ristorante San Marco – Ponte di Legno
Ristorante La Corte – Palazzolo S/O
La Trattoria del Viandante – Bagolino
Albergo Ristorante Dosso Alto – Collio
Ristorante Balì – Gardone Riviera
Agriturismo alla Griglia – Concesio
Noi di Brescia a Tavola consigliamo Trattoria Gambero di Rodengo Saiano.
Vedi i piatti proposti per la rassegna i qui.
Con il patrocinio del Comune di Brescia e del Comune di Bergamo
Maggiori informazioni sul sito www.arthob.it
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.
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