Antipasti
– Cuore di capesante gratinate sedute su crema di zucca e pancetta croccante
– Coroncina di patate con battuta di salmone marinato e brunoise di melanzane e rosmarino, con briciole di nocciole
– Prosciutto crudo San Daniele con sfoglia Pasqualina al radicchio rosso e Emmental cremoso
Primi
– Ravioli ripieni di ricotta ed erbette di campo al burro versato sfumato al marsala
– Risotto agli asparagi e basilico con Bagoss nostrano
Secondi
– Capretto al forno tradizionale
– Tagliata di vitellone con rucola all’olio e aceto
Dolce al carrello
Acqua – Caffè
42,00 € a persona
Info e prenotazioni: 030 9130237 | 339 3075079
Rimani aggiornato sulle Serate a Tema!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER