Il benvenuto di Pasquetta
Raviolo di tinca,
burro emulsionato all’erba cipollina, mandorle tostate e aceto di lamponi
Ombrina scottata,
maionese al nero di seppia, pomodoro confit e olio al basilico
Tortino alle erbe di campo
pere al Franciacorta, gel all’acqua di rose
Caffè
47.00 euro a persona (bevande escluse)
Sono anche disponibili menù per intolleranze alimentari
Acqua e Caffè
Info e prenotazioni: 030 9868537
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