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Il Lorenzaccio

Il Ristorante Il Lorenzaccio di Brescia 2 è un Ristorante Consigliato da Brescia a Tavola

 

Il Ristorante Il Lorenzaccio è situato a Brescia – 2, da anni il cuore economico della cittĂ .
Presente nel panorama della ristorazione fin dal 1973, è ormai un locale storico della città, gestito con passione dallo chef e patron fiorentino Mauro Puccini, bresciano d’adozione, dalla moglie Alba e dalla figlia Micol .

Nel 2016 è stato rinnovato negli ambienti e, pur mantenendo l’atmosfera accogliente e familiare, ora presenta tratti personalizzati con dettagli contemporanei.

La cucina ricalca la storia personale dello Chef e Patron Mauro. Nel menĂą si incontrano infatti piatti diventati nel tempo storici, di chiara reminiscenza toscana, piatti della tradizione italiana, sapientemente rivisitati e piatti di concezione piĂą moderna, in un saporito connubio tra creativitĂ  e stagionalitĂ .

âś’ RECENSIONI

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Brescia - Via Cipro, 78

  • Giorni di chiusura: Sabato a pranzo Domenica tutto il giorno
  • Orario Cucina: 12:00 - 14:00 / 20:00 - 21:30
  • Posti interni: 35
  • Parcheggio: pubblico nelle vicinanze
  • Visita il sito: www.illorenzaccio.it/
  • Fascia di prezzo: da 40 a 50 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

Recensioni

Location molto elegante ed accogliente con tavoli sistemati con stile. Perfetto il tovagliato e la disposizione generale. I piatti offerti sono di rara bontà. La famiglia Puccini e collaboratori hanno dimostrato una disponibilità ricca di cortesia e professionalità. Una giornata che ricorderò per sempre.

Antonella Mutti
Agosto 2018

 

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Il Locale

A Brescia 2, nel cuore economico della cittĂ , dal 1973 si trova il Ristorante il Lorenzaccio, il locale di Mauro Puccini, di origini fiorentine ma bresciano d’adozione.

In una società in cui tutto cambia nel volgere di pochi anni, la gestione famigliare, rimasta immutata dal giorno di apertura, rende il Lorenzaccio un locale a tutti gli effetti storico. Qui sono maestri di accoglienza e il Cliente è sempre al centro: dal suo ingresso nel locale al momento del caffè, per sentirsi coccolato come da amici.

Intimo e curato, vi si respira un’atmosfera d’altri tempi. Disposto su due livelli offre una sala al piano terra e una saletta al piano superiore, affacciata sull’ambiente sottostante.

Il 2016 ha visto un completo rinnovamento degli ambienti che, pur mantenendo l’atmosfera accogliente e familiare,ora si presentano con un tratto personalizzato da dettagli contemporanei.

Predominano le sfumature cromatiche neutre e di tendenza. L’ingresso ha acquisito una nuova luminosità grazie al pavimento in resina bianca e alla finestra ricreata sulla sala principale dove anche l’illuminazione gioca un ruolo da protagonista

 

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Le SpecialitĂ 

Ai fornelli il Patron Mauro Puccini, chef dalla consolidata esperienza, protagonista di un’offerta gastronomica di successo e dalle basi solide. Piatti che nascono dall’abilitĂ  e dalla continua evoluzione dello chef, in grado di cogliere il segno dei tempi, adeguandosi alle nuove esigenze, senza però stravolgere le colonne portanti della propria cucina.

In tavola specialitĂ  legate alla stagionalitĂ  dei prodotti, lavorati utilizzando le moderne tecniche di cucina. Un’offerta gastronomica che spazia dalle preparazioni  di chiare origini toscane a quelle di pesce di ispirazione mediterranea, con un occhio di riguardo alla presentazione dei piatti, sempre coreograficamente appaganti per l’occhio.

L’attenta selezione delle materie prime e l’esperienza culinaria ben consolidata di Mauro sono un binomio vincente per una proposta sempre di alto livello.

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MenĂą alla Carta

Antipasti

Insalatina tiepida di seppie con taccole, ciliegini e olive taggiasche € 15,00
Fiori di zucca farciti con pesce su crema di peperoni dolci e ricotta stagionata € 15,00
Tomino farcito con funghi primaverili e salsiccia toscana su letto di patate al naturale € 17,00
Ricottino ai carciofi su fonduta al Bagòss € 14,00
Tronchetto di capra gratinato su asparagi al naturale con uovo all’occhio di bue e burro alle noci € 17,00
Selezione di salumi toscani con il nostro sott’olio € 19,00
Capocollo ubriaco € 15,00
Pancetta arrosto € 15,00
Culatello di Zibello € 17,00
Timballo di melanzane alla mediterranea su burratina € 15,00

 

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Primi piatti

La nostra ribollita € 13,00
Fusilloni con ragù di cervo € 15,00
Gnocchi alle ortiche su vellutata di Gorgonzola e nocciole tostate € 14,00
Pennoni alla Lorenzaccio € 14,00
Spaghetti cacio e pepe € 15,00
Risottino con asparagi, pisellini e zucchine in fiore con colatura di formaggio nostrano della Val Sabbia € 14,00

Tutti i primi preferibilmente per due persone

 

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Secondi di pesce

Tonno scottato all’olio con capperini occhio di pernice, olive e zucchine a vapore € 22,00
Spadellata di mazzancolle e carciofi su crema di patate € 22,00
Polpo, olive taggiasche, zucchine, pomodorini su patate schiacciate € 21,00

Secondi di carne

Brasato al Nobile di Montepulciano con quenelles di polenta € 21,00
Coscia di pollo disossata e farcita con culatello, funghi e provola dolce € 21,00
La nostra tartara di manzo (leggermente piccante) € 19,00
Tagliata di manzo con tre pepi e rosmarino € 22,00
Filetto di manzo in crosta di Bagòss con riduzione all’aceto balsamico € 23,00
Fiorentina sulla brace € 5,30 (etto)
Costata sulla brace € 4,30 (etto)

 

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Dessert … € 7,50

Il nostro tiramisĂą nel bicchiere
Mousse alle fragole con chicchi di cioccolato fondente
Mousse al Whisky con bottoncini di amaretti
Cantucci con Vin Santo
Panna cotta al cioccolato bianco e composta di more
Torta di mele del Trentino con gelato alla crema
Semifreddo all’amaretto con crema inglese
Torta al cioccolato bianco e mandorle (tipo caprese)
Crema catalana con tartare di fragole
Cremina digestiva (liquorosa) con i nostri cantucci
Salame al cioccolato con crema al mascarpone liquorosa

Pane, coperto e servizio € 5,00
Verdura fresca € 6,00
Acqua minerale € 2,50
Bibite € 3,00
Caffè € 2,00

 

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N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

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