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Il Lorenzaccio

Il Ristorante Il Lorenzaccio di Brescia 2 è un Ristorante Consigliato da Brescia a Tavola

 

Il Ristorante Il Lorenzaccio è situato a Brescia – 2, da anni il cuore economico della cittĂ .
Presente nel panorama della ristorazione fin dal 1973, è ormai un locale storico della città, gestito con passione dallo chef e patron fiorentino Mauro Puccini, bresciano d’adozione, dalla moglie Alba e dalla figlia Micol .

Nel 2016 è stato rinnovato negli ambienti e, pur mantenendo l’atmosfera accogliente e familiare, ora presenta tratti personalizzati con dettagli contemporanei.

La cucina ricalca la storia personale dello Chef e Patron Mauro. Nel menĂą si incontrano infatti piatti diventati nel tempo storici, di chiara reminiscenza toscana, piatti della tradizione italiana, sapientemente rivisitati e piatti di concezione piĂą moderna, in un saporito connubio tra creativitĂ  e stagionalitĂ .

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Brescia - Via Cipro, 78

  • Giorni di chiusura: Sabato a pranzo Domenica tutto il giorno
  • Orario Cucina: 12:00 - 14:00 / 20:00 - 21:30
  • Posti interni: 35
  • Parcheggio: pubblico nelle vicinanze
  • Visita il sito: www.illorenzaccio.it/
  • Fascia di prezzo: da 40 a 50 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

Recensioni

Location molto elegante ed accogliente con tavoli sistemati con stile. Perfetto il tovagliato e la disposizione generale. I piatti offerti sono di rara bontà. La famiglia Puccini e collaboratori hanno dimostrato una disponibilità ricca di cortesia e professionalità. Una giornata che ricorderò per sempre.

Antonella Mutti
Agosto 2018

 

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Il Locale

A Brescia 2, nel cuore economico della cittĂ , dal 1973 si trova il Ristorante il Lorenzaccio, il locale di Mauro Puccini, di origini fiorentine ma bresciano d’adozione.

In una società in cui tutto cambia nel volgere di pochi anni, la gestione famigliare, rimasta immutata dal giorno di apertura, rende il Lorenzaccio un locale a tutti gli effetti storico. Qui sono maestri di accoglienza e il Cliente è sempre al centro: dal suo ingresso nel locale al momento del caffè, per sentirsi coccolato come da amici.

Intimo e curato, vi si respira un’atmosfera d’altri tempi. Disposto su due livelli offre una sala al piano terra e una saletta al piano superiore, affacciata sull’ambiente sottostante.

Il 2016 ha visto un completo rinnovamento degli ambienti che, pur mantenendo l’atmosfera accogliente e familiare,ora si presentano con un tratto personalizzato da dettagli contemporanei.

Predominano le sfumature cromatiche neutre e di tendenza. L’ingresso ha acquisito una nuova luminosità grazie al pavimento in resina bianca e alla finestra ricreata sulla sala principale dove anche l’illuminazione gioca un ruolo da protagonista

 

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Le SpecialitĂ 

Ai fornelli il Patron Mauro Puccini, chef dalla consolidata esperienza, protagonista di un’offerta gastronomica di successo e dalle basi solide. Piatti che nascono dall’abilitĂ  e dalla continua evoluzione dello chef, in grado di cogliere il segno dei tempi, adeguandosi alle nuove esigenze, senza però stravolgere le colonne portanti della propria cucina.

In tavola specialitĂ  legate alla stagionalitĂ  dei prodotti, lavorati utilizzando le moderne tecniche di cucina. Un’offerta gastronomica che spazia dalle preparazioni  di chiare origini toscane a quelle di pesce di ispirazione mediterranea, con un occhio di riguardo alla presentazione dei piatti, sempre coreograficamente appaganti per l’occhio.

L’attenta selezione delle materie prime e l’esperienza culinaria ben consolidata di Mauro sono un binomio vincente per una proposta sempre di alto livello.

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MenĂą alla Carta

Antipasti

Fiori di zucca farciti con il pesce su vellutata di peperoni dolci e Ricotta stagionata € 14,00
Insalatina di seppie con taccole, pomodorini e olive taggiasche € 15,00
Selezione di salumi toscani con il nostro sott’olio € 17,00
Culatello di Zibello € 16,00
Tonno di coniglio (cotto a bassa temperatura) su insalatina fresca € 15,00
Tomino farcito con funghi porcini e salsiccia toscana su patate schiacciate e olio al basilico € 15,00
Cornucopia di pane croccante con burrata,pomodori confit e marmellata di cipolle € 14,00
Timballo di melanzane alla mediterranea su burratina € 14,00

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Primi piatti

Pappa al pomodoro € 12,00
Fusilloni al ragù di cinghiale € 14,00
Pennoni alla Lorenzaccio € 13,00
Spaghetti cacio e pepe € 15,00
Risottino agli asparagi e formaggella della valle Camonica € 14,00

Tutti i primi preferibilmente per due persone

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Secondi di pesce

Zucchina tonda farcita di baccalà mantecato su pomodoro fresco € 17,00
Tonno scottato all’olio con capperini occhio di pernice, olive e zucchine a vapore € 22,00
Spadellata di mazzancolle e carciofi su crema di patate € 21,00
Scaloppa di orata in crosta di erbe aromatiche € 21,00
Polpo, olive taggiasche, zucchine, pomodorini su patate schiacciate € 20,00

Secondi di carne

Coscia di pollo disossata e farcita con culatello e provola dolce € 21,00
La nostra tartara di manzo (leggermente piccante) € 19,00
Tagliata di manzo con tre pepi e rosmarino € 22,00
Filetto di manzo in crosta di Bagòss e riduzione all’aceto balsamico € 23,00

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Dessert … € 7,50

Panna cotta al cioccolato bianco con composta di lamponi
Torta di mele del trentino con gelato alla crema
Torta caprese al cioccolato bianco e limoncello
Cantucci con Vin Santo
Mousse alle more e cioccolato bianco
Semifreddo alla liquirizia su crema inglese profumata alla menta
Cremina digestiva (liquorosa) con i nostri cantucci

Servizio € 5,00
Verdura fresca € 6,00
Acqua minerale € 2,50
Bibite € 3,00
Caffè € 1,50

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N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

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