Trattoria Gasparo si trova proprio nel centro città a due passi da Piazza della Loggia e dall’area museale di Brescia (Museo Santa Giulia) – Il locale propone un ambiente tradizionale ed informale.
I Clienti hanno a disposizione due ambienti: una sala al piano terra ed una al piano interrato (circa 50 coperti) ed un’area estiva attrezzata nella quale trovano posto 30 persone.
L’ambiente del piano terra è indicato per cenare in coppia o compagnie di 4/6 persone; per gruppi più numerosi o riunioni di lavoro consigliamo la sala inferiore che, con la sua lunga tavolata, può accogliere 25/30 persone.
Alla Trattoria Gasparo potrete gustare principalmente dell’arte culinaria bresciana, nazionale con qualche proposta internazionale. Anche gli ingredienti utilizzati provengono in prevalenza dalla vasta scelta disponibile tra i prodotti locali.
La carta dei vini propone 90 etichette tra bresciane e nazionali di cui 40 sono in degustazione (vino al bicchiere).
Le etichette locali (circa 20) sono tutte rigorosamente DOC, vengono offerte in degustazione a bicchiere tutte allo stesso prezzo, e servite al tavolo.
Trattoria Gasparo propone, inoltre, aperitivi speciali al Venerdì sera e al Sabato a pranzo.
Sarde in saòr con polenta bianca € 13,00
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Millefoglie di melanzane € 11,00
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Capù scapàt € 11,00
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Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 11,00
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Vitello tonnato € 13,00
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Antipasto della casa € 11,00
Spaghetti alle vongole € 12,00
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Gazpacho con gamberi di fiume € 12,00
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Pasta al ragù € 11,00
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Casoncelli alla bresciana € 11,00
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Mericonde al burro e salvia € 11,00
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Spaghetti cacio e pepe € 11,00
Impepata di cozze € 15,00
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Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 17,00
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Baccalà alla bresciana con polenta € 18,00
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Tartare di manzo € 19,00
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Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 18,00
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Pollo al curry con riso basmati € 14,00
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Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 20,00
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Selezione di formaggi € 11,00
Tutti i contorni € 4,00
Tutti i dessert € 5,00
ANTIPASTI
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 11
Vitello tonnato € 13
Antipasto della casa € 11
SECONDI
Impepata di cozze € 15
Tartare di manzo € 19
Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 17
Baccalà alla bresciana con polenta € 18
Pollo al curry con riso basmati € 14
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 20
Selezione di formaggi € 11
ANTIPASTI
Sarde in saòr con polenta bianca € 13
Capù scapàt € 11
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 11
Vitello tonnato € 13
Antipasto della casa € 11
PRIMI
Spaghetti alle vongole € 12
Gazpacho con gamberi di fiume € 12
Pasta al ragù € 11
SECONDI
Impepata di cozze € 15
Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 17
Tartare di manzo € 19
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 18
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 20
