Trattoria Gasparo si trova proprio nel centro città a due passi da Piazza della Loggia e dall’area museale di Brescia (Museo Santa Giulia) – Il locale propone un ambiente tradizionale ed informale.
I Clienti hanno a disposizione due ambienti: una sala al piano terra ed una al piano interrato (circa 50 coperti) ed un’area estiva attrezzata nella quale trovano posto 30 persone.
L’ambiente del piano terra è indicato per cenare in coppia o compagnie di 4/6 persone; per gruppi più numerosi o riunioni di lavoro consigliamo la sala inferiore che, con la sua lunga tavolata, può accogliere 25/30 persone.
Alla Trattoria Gasparo potrete gustare principalmente dell’arte culinaria bresciana, nazionale con qualche proposta internazionale. Anche gli ingredienti utilizzati provengono in prevalenza dalla vasta scelta disponibile tra i prodotti locali.
La carta dei vini propone 90 etichette tra bresciane e nazionali di cui 40 sono in degustazione (vino al bicchiere).
Le etichette locali (circa 20) sono tutte rigorosamente DOC, vengono offerte in degustazione a bicchiere tutte allo stesso prezzo, e servite al tavolo.
Trattoria Gasparo propone, inoltre, aperitivi speciali al Venerdì sera e al Sabato a pranzo.
Sarde in saòr con polenta bianca € 13
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Insalata di carciofi con grana e noci € 10
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Capù scapàt € 10
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Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 10
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Puntarelle alle acciughe € 9
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Antipasto della casa € 11
Trippa alla bresciana € 9
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Spaghetti alle vongole € 11
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Pasta al ragù € 10
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Casoncelli alla bresciana € 10,5
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Mericonde al burro e salvia € 10,5
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Risotto alla zucca e gorgonzola (minimo 2 persone) € 11
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Tortellini in brodo € 11
Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 16
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Baccalà alla bresciana con polenta € 17
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Manzo all’olio con polenta € 17
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Ossobuco alla milanese con sformatino di riso allo zafferano € 17
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Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 19
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Pollo al curry con riso basmati € 13
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Bollito misto con purea, spinaci, mostarda e salsa verde € 23
Selezione di formaggi € 11
Tutti i contorni € 4,00
Tutti i dessert € 4,00
