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In occasione della giornata Cantina Aperte, Domenica 26 Maggio 2019, il Caffè Floriam Restaurant di Brescia parteciperà all’evento organizzato dalla Tenuta La Vigna. Una giornata tra i vigneti del Montenetto, per conoscere i vini di Tenuta La Vigna e degustare piatti tipici della tradizione bresciana, come i famosi Casoncelli di Barbariga, una specialità fatta a mano con pasta fresca ripiena, così apprezzata da guadagnare il marchio di garanzia De.Co, unica pasta ripiena lombarda insieme a quella di Longhena a poter vantare questa certificazione.
L’evento, con inizio alle ore 10.00, è organizzato in collaborazione con la Pro Loco Barbariga.
Programma:
Dalle ore 10.00 alle 19.00
Degustazione libera dei vini e visita guidata della Cantina.
Durante la giornata Cantine Aperte sarà possibile visitare 4 cantine del Montenetto.
Costo dotazione bicchiere (ingresso) 10,00 Euro da pagare solo alla prima azienda visitata sul Montenetto.
Non si richiede la prenotazione.
Ore 11.00
Degustazione verticale di “Torrazza” Tenuta La Vigna, Capriano del Colle BIANCO DOC.
L’evoluzione dell’azienda attraverso le migliori annate del nostro Trebbiano in purezza.
Prenotazione obbligatoria.
Costo 15,00 Euro
Dalle ore 12.00 alle 15.00
Pranzo in azienda con “Menu Cantine Aperte”
Prenotazione obbligatoria.
Costo 15,00 Euro
Menù
• Casoncelli della tradizione di Barbariga
• Salamina
• Porzione di formaggio fuso
Ore 15.00
Visita guidata nei vigneti della Tenuta alla scoperta dei sistemi di gestione delle viti nel rispetto della sostenibilità.
Dalle 14.30
Musica dal vivo e angolo ricreativo per bambini con animazione.
Per info e prenotazioni:
Anna Botti
Tel. 328 8729264
vedi la scheda del ristorante Floriam
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