Natale 2019 alla Cascina dei Gelsi

Natale 2019 – Cascina dei Gelsi

Menù di Natale 2019:

Antipasto
Culaccia stagionata, speck Foresta Nera, pancetta al pepe con composta di cipolle rosse
Lingua salmistrata con salsa verde
Gratin di patate al tartufo
Pesciolino in Carpione con Polenta abbrustolita

Primi Piatti
Maccheroncini al torchio alla Caruso con ragù di sarde e pescatrice
Crespella farcita con ricotta e barbabietola con salsa al culatello

Sorbetto limone e zenzero

Secondi Piatti
Polpo alla Mediterranea con crostone di pane casereccio
Scappino di vitello della Cascina con patate e porcini arrostiti

Dessert
Babà al Passito con crema di ricotta alle pere e scaglie di cioccolato fondente

Spumante

Acqua, Vino Cantina Turina Valtenesi e caffè

€ 45,00 a persona

Su prenotazione

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? 030.2072483

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