Il Menù
Burratina fumé in cornucopia di pane croccante
su pomodori saporiti e marmellata di cipolle rosse
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Piccola tartara delicata
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Raviolo aperto con radicchio tardivo, fondutina al Bagòss e speck croccante
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Composta di rombo in crosta di patate su vellutata di broccoletti
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Mousse al cioccolato e fragole
€ 50,00 a persona vino escluso
È gradita la prenotazione
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