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Scopri Brescia

Sapori e profumi, proposte golose per scoprire la provincia di Brescia

Torbiere del Sebino | Brescia a Tavola ©

 

La provincia di Brescia vasta e varia, ricca di laghi e fiumi, alte montagne, dolci colline punteggiate da vigneti, sponde lacustri verdeggianti di olivi ed agrumi e una pianura tra le più fertili d’Europa si fa scoprire anche prendendo gli ospiti per la gola.

I suoi prodotti, i piatti, le ricette ne raccontano la storia divenendo pretesto per affascinanti scoperte.
Vini, formaggi, salumi, prodotti ittici, olio, frutti del bosco, miele e tanto altro ancora coniugano tradizione e cultura di singole realtà per divenire strumento di valorizzazione del territorio.

Ricordano i profumi degli alpeggi e dei boschi i formaggi delle belle Valli bresciane. Sono la Valle Camonica, la Valle Sabbia e la Valle Trompia verdi e ricche di storia e cultura. Pagine di storia sono le incisioni rupestri, le pievi, i castelli, ma anche il Carnevale di Bagolino e la Via del Ferro.

 

Formaggio Silter | Brescia a Tavola ©
Formaggio Silter | Brescia a Tavola ©

 

Saporiti salumi uniscono in un itinerario ideale la montagna e la pianura bresciana che offre al turista insoliti itinerari d’arte e turismo rurale.

Il celebrato Garda, il poetico lago d’Iseo ed il pittoresco lago d’Idro fondano la tradizionale e qualificata ospitalità su un armonioso insieme di ambiente, relax cultura ed enogastronomia. Olivi ed agrumi caratterizzano e disegnano le sponde dal clima mite.

Valtenesi e Franciacorta dispiegano le prestigiosi vigne tra nobili dimore ed antichi castelli.

Brescia, ricca di fascino e di eventi vanta una tradizione culinaria ghiotta e dolce: biscotti, Bossolà e Persicata sono proposti da rinomate pasticcerie.

 

Persicata - Ricetta a base di pesche
La persicata

 

Ristoranti di prestigio e trattorie di famiglia, aziende agrituristiche e blasonate cantine, boutiques del sapore e bancarelle dei mercati settimanali sono da spunto per mete golose.
Sagre e fiere enogastronomiche fanno da gustosi pretesti per itinerari del gusto che si snodano, tutto l’anno, tra sapori e profumi, arte e cultura, svago e relax per conoscere e vivere uno straordinario territorio: la Provincia di Brescia

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