Prodotti Il miglior pane d’Italia ce l’abbiamo noi! Noi bresciani, abbiamo anche un meritato primato: è di casa nostra il miglior panettiere d’Italia. Il suo nome è Armando Guerini nativo della Valtrompia.
Redazione È ora della pausa: caffè o cappuccino? Un’abitudine che “muove” l’economia Una mattina un ufficio, il ritmo frenetico e lo stress dell’imprevisto. Guardiamo l’orologio e finalmente è il momento della pausa: caffè o cappuccino?
Corsi e Degustazioni Dolci da colazione… per cominciare la giornata nel modo giusto La colazione, ormai lo sappiamo, è il pasto più importante della giornata perché è la prima assunzione per il nostro organismo di cibo dopo tante ore a digiuno.
Alimentazione&Salute I colori dell’Oriente. Curcuma e zenzero preziosi alleati della salute Oggi parliamo di curcuma e zenzero due vere e proprie spezie della salute. Aggiunte alla nostra dieta rendono più sana la nostra alimentazione
Eventi Alla Fiera Vita in Campagna, le eccellenze alimentari si gustano al salone di “Origine” Torna dal 18 al 20 marzo la sesta edizione della fiera Vita in Campagna, il grande appuntamento primaverile dedicato a tutti gli appassionati del verde e delle eccellenze alimentari italiane
Attualità, Prodotti Brut Green Vegan: ora le bollicine sono vegane! Il primo bollicine della Franciacorta certificato vegan è “made in Cologne”. A produrlo è l’azienda vinicola Quadra con sede in via Sant’Eusebio, a pochi passi dal Monte Orfano.
Eventi Storia e tradizione si incontrano a Pozzolengo alla Fiera di San Giuseppe A Pozzolengo, borgo medievale adagiato tra le colline moreniche del Garda, si scandisce il passare degli anni anche con Fiera di San di San Giuseppe arrivata alla sua 114 edizione
Attualità D’ora in poi frutta e verdura si sceglie… con il “telefonino”! Nasce un’app che fornisce consigli su come scegliere frutta e verdura, dandoci utili suggerimenti anche su come prepararla e consumarla.
Attualità Occhi aperti sull’etichetta dei prodotti alimentari! Quello che mangiamo è riportato sulle etichette alimentari, a volte in modo chiaro ed esauriente, altre volte però con indicazioni sommarie e poco trasparenti.
Alimentazione&Salute Gli alimenti che non possono mancare in un menù… “al femminile” L’argomento di oggi riguarda l’alimentazione che meglio si adatta alla donna in quanto esponente del genere femminile, ossia i cinque nutrienti fondamentali per la salute delle donne
Chef & Sommelier Alla Trattoria al Porto la tradizione è con vista lago. A tu per tu con Gabriella Bosio La Trattoria Al Porto, tramanda una tradizione lunga due secoli. In cucina Gabriella Bosio, attraverso i suoi piatti, porta in tavola l’amore e la passione per le ricette di una volta.
Alimentazione&Salute In pentola bolle una rivoluzione : Legù, la nuova “Anti-pasta” a base di legumi Approda nel panorama dell’alimentazione italiana e mondiale Legù, la prima pasta al mondo fatta solo e soltanto con farina di legumi, naturale al 100% e lavorata artigianalmente.