Prodotti San Giovanni e il Nocino nel Bresciano Il nocino si inserisce in una serie di antiche usanze contadine e occupa un posto d’onore all’interno dei liquori di ‘fine pasto’.
Piatti, Prodotti Sulle tavole estive i fagiolini, gustosi e salutari I fagiolini, gustosi e salutari, in una facile insalata estiva che appaga l’occhio ed il palato: una rivisitazione a modo nostro dell’insalata nizzarda.
Piatti, Prodotti La rucola selvatica: un’erba spontanea che si trova un po’ ovunque anche a Brescia La rucola selvatica è una pianta che cresce in tutti i terreni. Anche a Brescia è ampiamente conosciuta e utilizzata in cucina
Prodotti Il Pirlo: l’autentico aperitivo Bresciano Cosa c’è di meglio, dopo una stancante giornata di lavoro, di un bell’aperitivo al bar con gli amici? Oggi vi parliamo del Pirlo, l’autentico aperitivo bresciano.
Piatti, Prodotti Ad ogni piatto… la sua patata! Le patate non sono tutte uguali ed è importante sapere l’utilizzo che intendiamo farne per scegliere quella più adatta tra le differenti varietà disponibili
Eventi, Prodotti I Casoncelli a gennaio si celebrano nella Bassa Bresciana Le sagre dedicate ai casoncelli si rincorrono nella Bassa Bresciana, complice la Festa di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e del lavoro del contadino
Piatti, Prodotti Le Sarde di Lago in un classico della cucina mediterranea La ricetta di un piatto, che vede un prodotto locale, le sarde di lago, in una originale rielaborazione di stampo Mediterraneo
Prodotti, Territori Le limonaie del Garda, una bellezza antica e suggestiva Dalla bellezza antica e suggestiva, sono state gradualmente riscoperte. Visitabili dalla primavera all’autunno alla Limonaia del Castel serate speciali “Limonaia sotto stelle”
Prodotti Dal 6 luglio 2024 torna Malghe aperte Silter DOP Torna, da luglio a settembre, Malghe Aperte Silter DOP. Una serie di appuntamenti per far conoscere l’arte dei casari e degustare i prodotti
Attualità, Prodotti, Vino & Dintorni Al Vinitaly Distillerie Franciacorta premiata “Best GDO Label” per la Grappa Morbida e quella Grappa Barricata Al Vinitaly Distillerie Franciacorta premiata “Best GDO Label” per la Grappa Morbida e quella Grappa Barricata
Attualità, Prodotti, Sapori Bresciani, Terra & Gusto Pasqua 2024: Le proposte dello chef Pasquale Tozzi Le proposte per la Pasqua 2024 dell’Executive Chef Pasquale Tozzi del Ristorante Il Pescatore e Ristorante Magnolia del 5*L Grand Hotel Fasano & Villa Principe di Gardone Riviera
Prodotti L’òs de stòmec, l’insaccato tipico di Lonato festeggia alla Fiera Agricola L’insaccato tipico dell’enogastronomia lonatese, si chiama “òs de stòmec” ossia osso dello stomaco. Un nome davvero curioso
