ProdottiIl Mais Quarantino, un prodotto antico da salvaguardare Il Mais Quarantino è uno di quei prodotti che l’agricoltura moderna sta progressivamente abbandonando, una varietà tra le più antiche e a rischio estinzione.
ProdottiIl caviale più pregiato e amato dagli intenditori è made in Brescia! Da alcuni anni l’Italia è il maggior produttore mondiale del cosiddetto “oro nero”, la maggior parte del quale viene lavorato e confezionato a Brescia dall’Agro Ittica Lombarda
ProdottiBenvenuta alla stagione delle zucche… non degli zucconi! La zucca ha innumerevoli proprietà benefiche per il corpo e per la salute in generale. Un ottimo ortaggio, uno di quelli da inserire nella propria alimentazione
ProdottiIl Biscotto Bresciano: una ricetta antica che riflette la nostra terra È un biscotto da inzuppo, con sfumature dolci e molto friabile. Questo dolce rustico riflette il carattere tipico delle genti bresciane.
ProdottiL’autunno è arrivato ed è tempo di… castagne! Le castagne sono un alimento di elevata qualità grazie alla presenza di sali minerali preziosi per la salute.
Prodotti, TerritoriLa “via dei formaggi” in Alto Garda e Val Sabbia… sapori on the road! Le terre dell’Alto Garda e la Val Sabbia offrono numerose opportunità, agli amanti dell’enogastronomia, per scoprire e godere di prodotti unici e squisiti.
ProdottiRiscoprite le giuggiole, un frutto antico “dimenticato” dall’industria alimentare Ci sono frutti che i bambini nativi digitali forse non avranno l’opportunità di conoscere e apprezzare, ad esempio le giuggiole.
Prodotti, TerritoriLa raccolta dei funghi in Provincia di Brescia In provincia di Brescia la raccolta dei funghi non è gratuita in tutta l’area per i non residenti. Ci sono alcune zone nelle quali bisogna acquistare un ticket
ProdottiI famosi formaggi di capra di Monpiano A Brescia ci sono i famosi formaggi di capra di Mompiano, un quartiere non lontano dal centro a ridosso delle prime colline.
ProdottiVino Rosso o Bianco? Preferisco… il Chiaretto! Sono in costante aumento le persone che al classico vino bianco o rosso, preferiscono un rosato. Una tipologia di vini in continua crescita
ProdottiLa storia delle Pesche di Collebeato, frutto che ha cambiato l’economia del paese Per chi non conoscesse la storia delle Pesche di Collebeato, siamo qui per raccontarvela
ProdottiEstate: tempo di degustazioni alla Cooperativa Alpe del Garda Alpe del Gardaè una delle aziende del territorio che propongono visite guidate e degustazioni anche gratuite dei loro prodotti
