La proposta al Ristorante
Gran Antipasto Bussola
Insalata di mare
Salmone affumicato
Capasanta aromatizzata al basilico
Culatello accompagnato da una noce di Parmigiano Reggiano 36 mesi
Burratina pugliese
Primi piatti
Mezzi paccheri con ragù di polpo e pescato del giorno
Lasagnetta con verdure di stagione
Secondi piatti
Branzino e gamberone al forno con patate, carciofi e olive taggiasche
Sorbetto
Tagliata di fassona con misticanza
Dessert
Creatività dello chef
Vini e bevande
Spumante Franciacorta
Rosso (Aglianico)
Bianco (Falanghina)
Acqua
Caffè
€ 60,00 a persona
È gradita la prenotazione
In alternativa è disponibile una piccola carta da cui prenotare le specialità da asporto:
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