Provati per voi

Può un orologio far venire l’acquolina in bocca? Assolutamente si, se è il famoso “Orologio di formaggi” della Trattoria Cacciatore di Sulzano, affacciata sul lago di Iseo.

Oggi facciamo tappa a Gussago all’Antica Trattoria Piè del Dos. Qui assaggeremo i piatti della stagione invernale.

Alla Cascina dei Gelsi abbiamo assaggiato un piatto controcorrente nel quale una ricetta classica della cucina italiana sposa un ingrediente inusuale: i gamberi di fiume

Oggi un piatto particolare il Petto di Faraona cotto alla griglia con Crema di Zucchine Novelle. La faraona è un volatile dalla carne magra, assai più saporita del comune pollo, la cottura alla griglia ne esalta il carattere ruspante

Facciamo tappa oggi al Ristorante Nuovo Nando di Brescia. Qui abbiamo provato per voi una degustazione di risotti: un Risotto al Teroldego e un Risotto ai Gamberi e Timo sfumato col Campari

Oggi siamo a Clusane d’Iseo all’Antica Trattoria del Gallo per assaggiare un piatto tipico della cucina lacustre il Filetto di Persico Reale panato e condito con salvia e limone.

Oggi un piatto tipicamente estivo, fresco e colorato: l’Insalata di Seppie e Gamberi con mela verde, arancia, pomodorino, patate, arancia, zucchine e carote croccanti.

Siamo a Ome, e oggi pranziamo in famiglia a La Fiorita, un agriturismo dallo spirito autentico. Ci accomodiamo in una tavola imbandita di lasagne, formaggi della Valcamonica, formaggelle di capra e frittata casalinga.

Siamo tra i vigneti e le verdeggianti colline di  Franciacorta al Ristorante Hostaria Uva Rara da Daniela ed Ennio. Qui abbiamo assaggiato una ricetta mediterranea rielaborata con ingredienti locali

Oggi facciamo tappa a Vello di Marone. Qui, nella suggestiva cornice del Lago d’Iseo si trova la Trattoria Glisenti, locale nel quale degustare le specialità a base di pesce di lago, fiore all’occhiello della cucina

Oggi siamo a a Castenedolo nell’hinterland di Brescia al Ristorante la Dispensa da Giorgio. Qui abbiamo assaggiato la cucina di Giorgio, tradizionale e genuina con un tocco di personalità